Pallekarm eller bed?

Har du tenkt på hvordan du skal utforme kjøkkenhagen din, og om du skal bruke pallekarmer eller bed? Og foretrekker du det ene foran det andre?

Jeg sier jatakk begge deler😉 for det er fordeler og ulemper med begge

En stund hadde “alle” kjøkkenhagen sin i pallekarmer. Jeg hadde også min første i to doble pallekarmer i hagen min i Tromsdalen. De gikk det sånn passelig med, men det er en annen historie!

Pallekarmer er veldig praktisk, særlig om du skal bruke et hjørne av hagen din til kjøkkenhage, mens resten skal brukes til noe annet. Da blir det liksom et godt definert område, der borte med pallekarmene med grus eller gress rundt, og noen bærbusker rundt der igjen - der er kjøkkenhageavdelingen.

Min første kjøkkenhage:

Har du lyst å tenke litt større, er det enklere å frigjøre seg fra formatet med pallekarmer. Det synes i alle fall jeg. Det er begrenset hvor mange poteter du kan ha i en pallekarm, eller kålplanter eller squash. De litt større plantene behøver ganske mye plass, så da foretrekker jeg å heller tenke bed eller land i hagen. Potetland, kålland, gulrotland eller lett blanding-land.

En sak jeg angret på, da jeg hadde etablert min lille pallekarm-kjøkkenhage, var at jeg, under mine to doble pallekarmer, hadde (etter noens anbefaling) lagt duk!! Da jeg forstod tabben, grov jeg opp pallekarmene mine, tok spiss-spaden og hakket store hull i duken. Jeg ser at det fortsatt anbefales å ha duk i bunnen - men min anbefaling er det motsatte!!

Hvorfor? Med mindre du har store trær i nærheten, som kan finne på å invadere pallekarmen din med røttene sine (og suge ut all fukt og næring), så vil jeg ikke anbefale duk i bunnen. Grunnen til at vi legger duk, er tanken om å ha kontroll på at ikke noe uønsket skal komme inn under pallekarmen (som ugress eller udyr..). Men da går vi jo glipp av den hjelpa vi kan få av alle organismene som kan komme inn fra jorda under! Vi vil jo ha meitemark, sopptråder og gode mikroorganismer som kan hjelpe plantene våre til å levere. Da må vi holde døra åpen for dem. Så selv om du har dårlig (kompakt, full av sten, leire osv) jord, så har du mikroliv. Lar du de slippe til i pallekarmen din, forbedrer du samtidig jorda under pallekarmene!

Tilbake til pallekarm eller bed

Pallekarmer har fordeler som at

• De er godt definert, det er ryddig
• Det gir bedre arbeidshøyde
• De er enkle å bearbeide - skifte ut jord, fylle på bokashi
• Du finner masse gode råd på nettet om pallekarm-hagen - hvor mye det er plass til, hva du kan dyrke hvor, og så videre
• Opphøyde bed som pallekarmer, tiner tidligere på våren!

Pallekarmene er enkle å bearbeide og fylle på med blant annet bokashi:

Samtidig er det også noen bakdeler. Den viktigste for meg er at jorda tørker raskere ut. Kanter av tre kan også være det perfekte gjemmested for snegler, men jeg kan ikke si om det utgjør noen forskjell på angrep på plantene mine, om de står i pallekarm eller bed.

Den viktigste fordelen med bed, er for meg, at plantene får stå med røttene ned i jorden. Da kan de søke seg ned til at de finner vann selv, så behøver ikke jeg tenke så mye på vanning! Det som også skjer, når plantene står i den opprinnelige jorda, er at røttene får den hjelpa de skal ha av mikrolivet. Jord som ikke er bearbeidet, er full av sopptråder og mikroliv. Det er disse som skal ta seg av plantene våre, sånn at vi ikke behøver tenke på gjødsling og sånt. De fikser det. I bytte mot sukkerstoffer (fotosyntesen), får plantene næringen de behøver.  

En annen fordel med å dyrke i bed, er at det er enklere å gjøre om. Jeg har snudd på bedene mine flere ganger. Noen ganger liker jeg å dyrke i lange rader, endre ganger foretrekker jeg korte rader på tvers i stedet.

Jeg har kjempegod erfaring med å dyrke i bed rett i jorden. Jeg gjødsler ikke, men tilfører kompost eller jorddekke av gress og lignende i løpet av sesongen. Jeg vanner minimalt og jeg får flotte, friske fine planter proppfull av næring!

Som jeg nevnte, har jeg pallekarmer også. De fleste i bare én høyde. Så da fungerer de mer som en ramme rundt bedene, enn som et opphøyd pallekarm. Ofte har det vært to høyder, men så har jeg tatt den øverste rammen til et nytt prosjekt.  Jeg liker nemlig å bruke pallekarmene til å bygge nye bed. Da legger jeg papp under, i stedet for den nevnte duken, før jeg fyller pallekarmen med diverse organisk materiale jeg har tilgjengelig. Til slutt topper jeg med jord som jeg sår eller planter i. Da inntar jeg det nye området, komposterer og dyrker samtidig - tre ting på en gang - som et kinderegg😉🙌

Jeg liker miksen:

Som nevnt, blir gjerne den nederste pallekarmen stående, selv om jeg fjerner og flytter de over. Det er ikke så bevisst, men handler mer om at jeg liker å ha litt struktur innimellom bedene mine. 

Så hva tenker du da - dyrke i bed eller pallekarm? 

Ingenting er rett eller galt, og begge deler har sin sjarme🤗